Brokkoli-Käse-Suppe
Brokkoli-Käsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischem oder 2 Kartons gefrorenem Brokkoli, 2 Stangen Margarine, 1 qt. Hühnerbrühe (kann 4 Würfel in 4 Liter Wasser verwenden), 1 qt. Halb und halb und 1/2 bis 3/4 Pfund Cheddar-Käse, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Brokkoli putzen, Stiele entfernen und in 1/2-Zoll-Stücke schneiden. In 1/2 Tasse Wasser dämpfen, bis es weich ist; nicht abtropfen lassen.
Beiseite stellen.
Wenn Sie gefrorenen Brokkoli verwenden, ist ein Auftauen nicht erforderlich.
Butter im Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Mehl hinzufügen; 3 bis 4 Minuten kochen lassen. Hühnerbrühe hinzufügen; umrühren und zum Kochen bringen.
Hitze auf niedrig stellen. Fügen Sie die Hälfte, den Käse und den Brokkoli hinzu.
Erhitzen, bis der Käse schmilzt. Nicht kochen.
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