Brokkoli-Käse-Suppe

Brokkoli-Käse-Suppe

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Brokkoli-Käsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischem oder 2 Kartons gefrorenem Brokkoli, 2 Stangen Margarine, 1 qt. Hühnerbrühe (kann 4 Würfel in 4 Liter Wasser verwenden), 1 qt. Halb und halb und 1/2 bis 3/4 Pfund Cheddar-Käse, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Brokkoli putzen, Stiele entfernen und in 1/2-Zoll-Stücke schneiden. In 1/2 Tasse Wasser dämpfen, bis es weich ist; nicht abtropfen lassen.

Beiseite stellen.

Wenn Sie gefrorenen Brokkoli verwenden, ist ein Auftauen nicht erforderlich.

Butter im Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Mehl hinzufügen; 3 bis 4 Minuten kochen lassen. Hühnerbrühe hinzufügen; umrühren und zum Kochen bringen.

Hitze auf niedrig stellen. Fügen Sie die Hälfte, den Käse und den Brokkoli hinzu.

Erhitzen, bis der Käse schmilzt. Nicht kochen.

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