ブロッコリーチェダースープ(6~8人分)

ブロッコリーチェダースープ(6~8人分)

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ブロッコリーとチェダーのスープ (6 ~ 8 人分) は、適度に簡単な夕食です。 4cで作りました。チキンスープ、ピューレにした玉ねぎ(中)1個、ニンニク1片(みじん切り)、葉付きセロリ4本の茎(ピューレ)、大きなブロッコリー1本(最初に茎の皮をむいて角切り)。このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

だし汁、ピューレにした玉ねぎ、セロリ、ニンニク、ブロッコリーを一緒に入れて煮ます。

ブロッコリーが柔らかくなるまで煮ます。

ルー(バターと小麦粉)を準備し、10分間調理します。

とろとろになった出汁にルーを少しずつ加えます。

とろみがつくまでホイップでかき混ぜます。

さらに10分間弱火で調理します。

必要に応じて、この時点で停止できます。

温かいスープにクリームとチェダーチーズを少しずつ加え、チーズが溶けるまで混ぜます。

最後に塩とコショウを加えます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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