ブロッコリーチェダースープ(6~8人分)
ブロッコリーとチェダーのスープ (6 ~ 8 人分) は、適度に簡単な夕食です。 4cで作りました。チキンスープ、ピューレにした玉ねぎ(中)1個、ニンニク1片(みじん切り)、葉付きセロリ4本の茎(ピューレ)、大きなブロッコリー1本(最初に茎の皮をむいて角切り)。このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
だし汁、ピューレにした玉ねぎ、セロリ、ニンニク、ブロッコリーを一緒に入れて煮ます。
ブロッコリーが柔らかくなるまで煮ます。
ルー(バターと小麦粉)を準備し、10分間調理します。
とろとろになった出汁にルーを少しずつ加えます。
とろみがつくまでホイップでかき混ぜます。
さらに10分間弱火で調理します。
必要に応じて、この時点で停止できます。
温かいスープにクリームとチェダーチーズを少しずつ加え、チーズが溶けるまで混ぜます。
最後に塩とコショウを加えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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