Cazuela De Brócoli
La cazuela de brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. brócoli en florecillas de 1 pulgada, 1 c. tallos de brócoli, pelados y cortados en rodajas, 1 c. queso cheddar rallado, 1 c. crema agria y 2 cucharadas. mayonesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Blanquear las flores y los tallos durante 2 minutos y escurrir.
Mezcle bien el brócoli, el queso, la crema agria, la mayonesa, las yemas de huevo batidas, la mantequilla, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
Incorporar las claras batidas.
Vierta en una cacerola de 1 1/2 cuarto ligeramente engrasada.
Espolvorea con semillas si lo deseas.
Hornee de 45 a 50 minutos hasta que esté a 350°.
Se cocina como un soufflé pero no se cae; queda como un relleno de quiche.
Se congela muy bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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