Brokkoli-Auflauf
Brokkoli-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Brokkoli in 1-Zoll-Blüten, 1 c. Brokkolistängel, geschält und in Scheiben geschnitten, 1 c. geriebener Cheddar-Käse, 1 c. Sauerrahm und 2 EL. Mit Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Blüten und Stiele 2 Minuten blanchieren und abtropfen lassen.
Brokkoli, Käse, Sauerrahm, Mayonnaise, geschlagenes Eigelb, Butter, Salz, Pfeffer und Muskatnuss gründlich vermischen.
Das geschlagene Eiweiß unterheben.
In eine leicht gefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform gießen.
Nach Belieben mit Samen bestreuen.
45 bis 50 Minuten backen, bis eine Temperatur von 350 °C erreicht ist.
Kocht wie ein Soufflé, zerfällt aber nicht; bleibt wie eine Quichefüllung.
Lässt sich sehr gut einfrieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen