布列塔尼 葡萄酒公鸡
Brittany Coq Au Vin 是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 只肉鸡/炸鸡(切块)、1 块黄油或人造黄油、1 个大洋葱(切片)、2 瓣大蒜(切碎)和 1/3 杯制成。干邑白兰地/白兰地,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在煎锅中,用黄油或人造黄油将鸡肉切碎,如果需要,可添加更多黄油或人造黄油。
将切片洋葱和大蒜加入鸡肉中。
加入干邑白兰地并加热至刚刚温热。
在鸡肉上撒上面粉;拌和。将水和酒倒在鸡肉上盖住。
加入百里香、月桂叶和李子。
煮沸并小火煮 45 分钟。
最后 15 分钟,加入蘑菇、盐和胡椒。
去掉月桂叶。
与法式面包一起食用。
4人份。
🍷 完美搭配
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