ブルターニュ・コック・オー・ヴァン
Brittany Coq Au Vin は印象的なディナーです。細かく切ったブロイラー/フライヤー鶏 1 羽、バターまたはマーガリン 1 本、スライスした大きな玉ねぎ 1 個、みじん切りにしたニンニク 2 片、1/3 c で作ります。コニャック/ブランデー、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
フライパンで、切った鶏肉をバターまたはマーガリンで焼き、必要に応じてバターまたはマーガリンを追加します。
鶏肉にスライスした玉ねぎとにんにくを加えます。
コニャックを加えてほんのり温まるまで加熱します。
鶏肉に小麦粉をまぶします。混ぜてかき混ぜます。鶏肉の上に水とワインをかぶるまで注ぎます。
タイム、月桂樹の葉、プルーンを加えます。
沸騰させて45分間煮ます。
最後の15分の間に、キノコと塩、コショウを加えます。
月桂樹の葉を取り除きます。
フランスパンと一緒にお召し上がりください。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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