Pechuga de ternera y patatas
Pechuga de ternera y patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de pechuga de res primer corte, ajo en polvo, sal y pimienta, 1 cebolla grande, finamente picada y 1 a 2 tazas. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Sazone generosamente la carne con ajo en polvo y sal.
Colóquelo en una fuente para hornear abierta y hornee durante 1/2 hora en un horno a 500°.
Retirar del horno. Baje la temperatura del horno a 350°.
Agregue las cebollas y el agua hasta cubrir el fondo de la sartén.
Tapar y regresar al horno por 1/2 hora.
Agrega las papas a la sartén y vierte la salsa de tomate y 1/2 lata de agua sobre la carne y las papas.
Tapar y cocinar 2 horas.
Voltee las papas una vez y vierta la salsa por encima.
La carne debe quedar tierna.
Dejar enfriar antes de servir.
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