Rinderbrust und Kartoffeln
Rinderbrust und Kartoffeln ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1,3 kg erstem Rinderbruststück, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer, 1 großen Zwiebel, fein gehackt und 1 bis 2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Fleisch großzügig mit Knoblauchpulver und Salz würzen.
In eine offene Bratpfanne geben und 1/2 Stunde im auf 500 °C vorgeheizten Ofen backen.
Aus dem Ofen nehmen. Ofentemperatur auf 350° senken.
Zwiebeln und Wasser hinzufügen, bis der Boden der Pfanne bedeckt ist.
Abdecken und für eine halbe Stunde in den Ofen geben.
Kartoffeln in die Pfanne geben und Tomatensauce und 1/2 Dose Wasser über Fleisch und Kartoffeln gießen.
Abdecken und 2 Stunden kochen lassen.
Kartoffeln einmal wenden und alles mit Soße beträufeln.
Fleisch sollte zart sein.
Vor dem Servieren abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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