Грудинка (старинный семейный рецепт)
Грудинка (старинный семейный рецепт) — умеренно легкий ужин. Сделано из грудинки весом 8 фунтов, 4 ч. л. соль, зубчик чеснока, измельченный, 1 ст. паприки и 1/4 ч. л. перец (по желанию), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Вымойте грудинку.
Смешать соль, чеснок, паприку и перец.
Натрите смесью специй обе стороны грудинки.
Положите грудинку в жаровню без крышки и поставьте под жаровню.
Если ваша духовка позволяет это сделать, поместите ее как можно дальше от жаровни, чтобы поджаривание было медленным.
Вынуть, когда мясо слегка поджарится.
Переверните мясо и повторите.
Добавьте лук и воду.
Накройте крышкой и медленно готовьте на плите до готовности (около трех часов). Остудить и удалить жир.
Нарежьте мясо поперек волокон и верните в сок. Подавайте горячим с соком или холодным для бутербродов.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий