грудинка
Грудинка — умеренно легкий ужин. Приготовлено из грудинки, жидкого дыма, соли и перца, 1 гр. холодного кофе и 1 гр. сухое красное вино (мерло или бургундское), этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смажьте грудинку жидким дымом и посыпьте солью и перцем.
Замочите на ночь в холодном кофе и вине.
Добавьте лук и лавровый лист.
Выпекайте в закрытой жаровне или в пакете для запекания в течение 5–6 часов при температуре 300°С жирной стороной вверх.
Через 4 часа удалите жир и полейте соусом барбекю.
Разрежьте поперек волокон и при желании добавьте еще соуса. Держите в низкой духовке (от 200 до 250 °) до подачи на стол.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий