Name: Cazuela De Desayuno
Ingredients: 9 huevos; 6 slices pan blanco con mantequilla; 1 lb. embutido; 2 c. leche entera; 1 c. queso cheddar rallado; 1 tsp. mostaza seca; 1/2 lb. filete de solomillo deshuesado, cortado en cubos de 1 pulgada; 6 tomates cherry, sin tallos; 6 champiñones enteros y pequeños; 6 rodajas de calabaza amarilla (de 1/2 pulgada de grosor); 4 cebollas pequeñas, peladas y cortadas por la mitad; 1 pimiento verde grande, cortado en trozos de 1 1/2 pulgada; 1/3 c. Salsa barbacoa embotellada o casera, condimentada con salsa de pimiento picante al gusto.

Cazuela De Desayuno

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Breakfast Casserole es una cena impresionante. Elaborado con 9 huevos, 6 rebanadas de pan blanco con mantequilla, 1 libra de salchicha, 2 c. leche entera y 1 c. queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Instrucciones

Alternativamente, coloque el bistec, los tomates, los champiñones, la calabaza, las mitades de cebolla y los trozos de pimiento en cuatro brochetas de bambú de 8 pulgadas (no de metal); colóquelo en la rejilla para asar/tocino del Microondas Plus de 11 1/2 x 12 pulgadas. Unte las brochetas con salsa barbacoa. Ase de 3 a 4 minutos, volteándolo una vez para que se dore. Hilvanar de nuevo; micrococine a temperatura media (50%) durante 1 minuto; comprobar que esté cocido.

Continúe rociando y cocinando en intervalos de 1 minuto hasta que esté listo. Rinde 2 porciones, dos brochetas de 8 pulgadas cada una. Sirva con riso cocido u pasta orzo, mezclado con mantequilla y perejil fresco picado.

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