Biscoitos de café da manhã

Aqueça o óleo em uma frigideira. Adicione a cebola e mexa até ficar translúcida. Adicione o chouriço.

NOTA: Não é necessário usar mais sal, pois o chouriço tem sal suficiente.

Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione os pimentões e mexa.

Bata os ovos até as gemas quebrarem e junte-os à mistura de chouriço.

Mexa até que os ovos estejam cozidos.

Pré-aqueça o forno a 375˚F (190˚C).

Enfarinhe uma superfície e abra um tubo de biscoitos. Coloque-os próximos um do outro. Abra-os com um rolo para criar uma única massa.

Polvilhe queijo cheddar sobre a massa de biscoito enrolada. Adicione o chouriço e os ovos. Enrole e aperte a borda para selá-lo ao rolo.

Pincele o pãozinho com ovo batido.

Usando uma tesoura, faça cortes na massa com cerca de 5 cm de distância um do outro. Em seguida, torça-os em lados alternados para criar uma aparência trançada.

Asse por 25 minutos ou até dourar.

Aproveitar!