Biscuits pour le petit-déjeuner

Faites chauffer l'huile dans une poêle. Ajouter l'oignon et remuer jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez le chorizo.

REMARQUE : Vous n’avez pas besoin d’utiliser plus de sel car le chorizo ​​en contient suffisamment.

Cuire environ 5 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez les poivrons et remuez.

Battez les œufs jusqu'à ce que les jaunes se cassent et ajoutez-les au mélange de chorizo.

Remuer jusqu'à ce que les œufs soient juste cuits.

Préchauffer le four à 375 ˚F (190 ˚C).

Farinez une surface et ouvrez un tube de biscuits. Placez-les proches les uns des autres. Etalez-les avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir une seule pâte.

Saupoudrer de fromage cheddar sur la pâte à biscuits roulée. Ajoutez le chorizo ​​et les œufs. Roulez-le et pincez le bord pour le sceller au rouleau.

Badigeonner le rouleau de dorure à l'œuf.

À l'aide de ciseaux, faites des fentes dans la pâte à environ 5 cm les unes des autres. Tournez-les ensuite en alternant les côtés pour créer un look tressé.

Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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