Frühstückskekse

Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Die Zwiebel hinzufügen und rühren, bis sie glasig ist. Die Chorizo ​​hinzufügen.

HINWEIS: Sie müssen nicht mehr Salz verwenden, da Chorizo ​​genug Salz enthält.

Unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten kochen lassen. Die Paprika hinzufügen und umrühren.

Schlagen Sie die Eier, bis das Eigelb bricht, und geben Sie sie zur Chorizo-Mischung.

Rühren, bis die Eier gerade gar sind.

Backofen auf 375˚F (190˚C) vorheizen.

Eine Fläche bemehlen und eine Tube Kekse öffnen. Platzieren Sie sie nahe beieinander. Rollen Sie sie mit einem Nudelholz aus, sodass ein einheitlicher Teig entsteht.

Streuen Sie Cheddar-Käse über den gerollten Keksteig. Chorizo ​​und Eier hinzufügen. Rollen Sie es auf und drücken Sie den Rand zusammen, um es an der Rolle zu befestigen.

Die Rolle mit Ei bestreichen.

Machen Sie mit einer Schere Schlitze in den Teig, die etwa 5 cm voneinander entfernt sind. Drehen Sie sie dann abwechselnd auf die Seite, um einen geflochtenen Look zu erzielen.

25 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.

Genießen!