Хлебные пельмени
Пельмени – это в меру легкий ужин. Делается из 3 ст. мелко нарезанного лука, 3 ст. сливочного масла, 2 булочки или 4 ломтика хлеба, 2 взбитых яйца и 3/4 ст. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Обжарить и перемешать лук с тестом до готовности.
Нарежьте хлеб кубиками размером 1/2 дюйма или примерно 3 1/2 стакана.
Добавьте кубики хлеба, обжарьте и перемешайте до золотистого цвета.
Смешайте яйца, молоко, петрушку и соль в большой миске.
Добавьте луковую хлебную смесь.
Дайте постоять, пока хлеб полностью не увлажнится, или 10 минут.
Вмешайте столько муки, чтобы получилось мягкое тесто.
Тесто будет слегка липким.
Нагрейте воду до кипения в жаровне.
Сформируйте из смеси шарики диаметром 1 1/2 дюйма.
Для удобства работы время от времени окунайте руки в холодную воду.
Аккуратно положите пельмени в кипящую воду.
Варите на медленном огне без крышки, пока пельмени не всплывут на поверхность, 2–4 минуты.
Время от времени помешивайте, чтобы предотвратить прилипание.
Варить без крышки 5–9 минут.
Достаньте пельмени шумовкой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий