Brot- und Buttergurken (ich mache meine mit Zucchini.)
Brot- und Buttergurken (ich mache meine mit Zucchini) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 qt. In Scheiben geschnittene Gurken, 6 mittelgroße Zwiebeln, 1 grüne Paprika, 1 rote Paprika und 3 Knoblauchzehen – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gurken waschen und in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden.
Fügen Sie geschnittene Zwiebeln und in schmale Streifen geschnittene Paprika sowie ganze Knoblauchzehen hinzu.
Streuen Sie während der Arbeit das Salz über die Schichten.
Mischen Sie nun eine Schale Eiswürfel unter die Gurken.
Ein weiteres Tablett darauf stellen.
3 Stunden stehen lassen.
Möglicherweise benötigen Sie mehr Eis.
Es ist die Salz-Eis-Mischung, die die Gurken besonders knackig macht.
Salzwasser abgießen und entsorgen. In zwei Portionen aufteilen.
Essig, Zucker und Gewürze vermischen.
Erhitzen, um den Zucker aufzulösen.
Die Gurken aufteilen und über jeden Kessel gießen. Zum Kochen bringen und in sterilisierte Gläser füllen.
Ergibt 8 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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