Cornichons au pain et au beurre

Cornichons au pain et au beurre

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Bread And Butter Pickles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 lb de concombres, 12 oignons moyens (environ 2 1/2 lb), 1 pinte. de vinaigre (le vinaigre blanc donne des cornichons plus légers), 2 c. sucre et 1 cuillère à soupe. poudre de curcuma, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Tranchez les concombres et les oignons très finement.

Laisser reposer dans l'eau salée (1 tasse de sel pour chaque gallon d'eau) pendant 2 heures ou plus. Vidange.

Faire bouillir dans le mélange de vinaigre jusqu'à tendreté.

Emballez dans des bocaux. Joint.

(Donne environ 13 pintes pour la recette doublée.)

🍷 Accords Parfaits

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