Cornichons au pain et au beurre
Bread And Butter Pickles est un dîner moyennement facile. Fait avec 7 lb de concombres, tranchés finement, 2 c. citron vert mariné, 12 oignons moyens, tranchés et annelés, 5 gros poivrons, tranchés (si désiré) et 2 pintes. vinaigre blanc distillé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Mélanger la chaux décapante dans 2 gallons d’eau ; verser sur les concombres et laisser tremper 24 heures.
Rincer abondamment.
Couvrir les concombres, les oignons et le poivron d'eau glacée; laisser reposer 3 heures.
Bien égoutter.
Couvrir de vinaigre, sucre, sel, graines de céleri, curcuma et graines de moutarde.
Laisser reposer toute la nuit.
Portez à ébullition et laissez bouillir 20 minutes. Emballez dans des bocaux et fermez hermétiquement.
Donne environ 10 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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