Encurtidos con pan y mantequilla
Los pepinillos encurtidos con pan y mantequilla son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 7 libras de pepinos, cortados en rodajas finas, 2 c. lima encurtida, 12 cebollas medianas, cortadas en rodajas y anilladas, 5 pimientos morrones grandes, cortados en rodajas (si lo desea) y 2 cuartos de galón. Vinagre blanco destilado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcle cal encurtida en 2 galones de agua; vierta sobre los pastelitos y déjelos en remojo durante 24 horas.
Enjuague bien.
Cubra los pepinos, las cebollas y los pimientos con agua helada; dejar reposar 3 horas.
Escurrir bien.
Cubrir con vinagre, azúcar, sal, semillas de apio, cúrcuma y semillas de mostaza.
Deje reposar durante la noche.
Llevar a ebullición y dejar hervir durante 20 minutos. Empacar en frascos y sellar.
Rinde unas 10 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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