Brot- und Buttergurken
Bread And Butter Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 7 Pfund schweren Gurken, in dünne Scheiben geschnitten, 2 c. eingelegte Limette, 12 mittelgroße Zwiebeln, in Scheiben und Ringe geschnitten, 5 große Paprika, in Scheiben geschnitten (falls gewünscht) und 2 qt. Mit weißem destilliertem Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Beizkalk in 2 Gallonen Wasser mischen; Über die Kekse gießen und 24 Stunden einweichen.
Gründlich ausspülen.
Gurken, Zwiebeln und Paprika mit Eiswasser bedecken; 3 Stunden stehen lassen.
Gut abtropfen lassen.
Mit Essig, Zucker, Salz, Selleriesamen, Kurkuma und Senfkörnern bedecken.
Über Nacht stehen lassen.
Zum Kochen bringen und 20 Minuten kochen lassen. In Gläser füllen und verschließen.
Ergibt etwa 10 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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