Brot

Brot

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Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Hefe, 3/4 c. warmes Wasser, 1 1/4 c. Buttermilch oder Sauermilch, 4 1/2 bis 5 c. Mehl und 1/4 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hefe in warmem Wasser auflösen.

Milch, 2 1/2 Tassen Mehl, Backfett, Zucker, Backpulver und Salz hinzufügen.

Mit einem Löffel vermischen, bis alles gut vermischt ist, dann mit einem Löffel etwa vier Minuten schlagen.

Restliches Mehl hinzufügen (der Teig sollte weich und klebrig sein).

Herausnehmen und etwa drei Minuten kneten. Den Teig zu einem Laib formen und in eine gefettete Form legen.

Lassen Sie es etwa eine Stunde gehen, bis es sich verdoppelt hat.

30 bis 35 Minuten bei 425° backen.

Ergibt ein Brot.

🍷 Perfekte Kombinationen

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