Batata doce com conhaque
Brandied Sweet Potatoes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 inhames grandes e não descascados, 2 colheres de chá. amido de milho, 1/2 colher de chá. noz-moscada ou canela, 2 colheres de chá. sal e 1/2 xícara. açúcar granulado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Uma hora e um quarto antes de servir, cozinhe o inhame em água fervente com sal por 25 minutos ou até ficar macio.
Escorra e deixe esfriar.
Em uma panela de 1 litro, misture o amido de milho, a noz-moscada ou canela, o sal e o açúcar granulado.
Junte a água.
Cozinhe em fogo baixo até o molho ficar claro.
Junte o suco de limão e o conhaque.
Aqueça o forno a 375°. Descasque batatas; corte transversalmente, com 1/4 a 1/2 polegada de espessura.
Coloque em uma assadeira rasa untada com manteiga.
Despeje o molho e leve ao forno por 30 minutos ou até ficar glaceado, regando ocasionalmente.
Quando glaceado, polvilhe com marshmallows em miniatura e grelhe até dourar, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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