Muffins de salvado
Bran Muffins es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. harina sin blanquear, 1/4 c. salvado de avena, 1 cucharada. polvo de hornear, 1 1/2 c. cereal de salvado de trigo y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Mezcle la harina, el salvado de avena, la levadura en polvo, el germen de trigo y el azúcar.
En un tazón grande, remoje el salvado de trigo en leche durante un par de minutos.
Combine el aceite vegetal y el huevo.
Agregue a la mezcla de salvado y revuelva bien.
Agregue la mezcla de harina y revuelva hasta que esté completamente humedecido.
Agrega la soja y las semillas de girasol.
Vierta en moldes para muffins engrasados, 2/3 a 3/4 de su capacidad y hornee en el segundo estante en el horno durante 18 minutos o hasta que esté cocido.
Se puede congelar.
Descongelar en microondas 75 segundos en Defrost.
Es un excelente muffin para el desayuno.
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