Piernas De Cordero Estofadas
Los muslos de cordero estofados son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 muslos de cordero, 4 dientes de ajo, 1/4 c. grasa, 1/4 c. harina y 2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Haga un corte vertical de 1 1/2 pulgadas de profundidad en cada pierna; inserte un diente de ajo.
Enrolle la pierna en una mezcla de 2 cucharadas de harina, 1 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta.
Marrón en grasa; quitar las patas.
Agregue 1/4 taza de harina a la grasa y mezcle.
Agrega la mantequilla. Cocine hasta que espese, revolviendo.
Sazone con sal, pimienta y Ramo de Cocina.
Agregue las piernas a la salsa.
Cubrir; hornee en horno moderado a 350° durante aproximadamente 1 1/2 horas.
Sirva con arroz con pasas.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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