Chou braisé

Name: Chou braisé
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons beurre, ou plus au goût; 1/2 head chou, épépiné et coupé en tranches de 1/4 de pouce; 1/2 oignon, coupé en tranches de 1/4 de pouce; 1 cup eau; 1 tablespoon vinaigre blanc; 1 tablespoon sucre blanc; 2 teaspoons graines de carvi; 1 teaspoon sel

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 25 min 👥 6 portions 👁️ 5 vues

Le chou braisé est un déjeuner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 35 minutes. Fabriquée avec 2 cuillères à soupe de beurre, ou plus au goût, ½ chou, épépiné et coupé en tranches de 1/4 de pouce, ½ oignon, coupé en tranches de 1/4 de pouce, 1 tasse d'eau et 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Braisé #Moins d'une heure #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 25 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 tablespoons beurre, ou plus au goût

1/2 head chou, épépiné et coupé en tranches de 1/4 de pouce

1/2 oignon, coupé en tranches de 1/4 de pouce

1 cup eau

1 tablespoon vinaigre blanc

1 tablespoon sucre blanc

2 teaspoons graines de carvi

1 teaspoon sel

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 77

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 4.1g 5%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 435mg 19%

Glucides totaux 9.9g 4%

Fibres alimentaires 3g 11%

Sucres totaux 6g

Protéines 1.6g 3%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.

Cuire et remuer le chou et l'oignon jusqu'à ce que les oignons soient translucides, environ 5 minutes.

Versez de l'eau; ajoutez le vinaigre, le sucre, les graines de carvi et le sel.

Réduire le feu à doux et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le chou soit tendre, 20 à 25 minutes.