Braciole Di Maiale (costeletas de lombo estilo italiano)
Braciole Di Maiale (costeletas de lombo ao estilo italiano) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 costeletas de lombo de porco, 2 fatias de queijo suíço, 1 colher de sopa. concentrado de tomate, 1/4 lb de cebola e 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Derreta 1 colher de sopa de manteiga ou margarina em uma panela.
Adicione as cebolas cortadas em rodelas finas.
Deixe-os murchar, mas tome cuidado para que não fiquem dourados.
Numa frigideira, doure as costeletas de lombo de porco dos dois lados com a restante colher de sopa de manteiga, sal e pimenta.
Coloque as costeletas de lombo sobre a cama de cebolas em uma assadeira.
Coloque sobre cada costeleta uma fatia de queijo suíço e o molho de tomate diluído, juntamente com pedacinhos de manteiga. Cubra com papel alumínio.
Leve ao forno quente por 40 minutos. Serve 2.
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