Boxty(Bacstai)
Boxty(Bacstai) é um jantar fácil. Feito com 1 quilo de batata crua e 6 onças. farinha simples, 1 colher de chá. sal, 1 colher de chá. fermento em pó e 1/2 pt. leite (aproximadamente), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Liquidifique ou rale as batatas.
Adicione a farinha, o sal e o fermento. Adicione o leite até obter uma consistência de panqueca. Coloque colheradas em uma frigideira quente e untada. Frite os dois lados.
Sirva com manteiga quente. Para evitar que a massa fique dourada, não deixe a mistura repousar, frite levemente e frite novamente antes de servir. Delicioso com fatias de bacon e ovo frito.
🍷 Combinações Perfeitas
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