Бантики (Фаттигманн)
Бантики (Фаттигманн) — умеренно легкий ужин. Готовится из 6 яичных желтков, 1 ст. растопленный маргарин, 1 ч. л. молотого кардамона, 1/2 ч. л. соли и 1/4 гр. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Яичные желтки взбейте до густоты (лимонного цвета).
Добавьте сахар.
Добавьте сливочное масло.
Добавьте взбитые сливки и кардамон.
Просеять муку и соль.
Смешайте с желтковой смесью, чтобы получилось мягкое тесто.
Холод.
Разделить пополам.
Раскатайте каждый кусок на слегка посыпанной мукой доске до толщины 1/8 дюйма.
Нарежьте полоски размером 3 х 3/4 дюйма.
Разрежьте продольный надрез в центре каждого и протяните один конец.
Жарьте по несколько штук во горячем жире при температуре 375° в течение 1–1 1/2 минут или до светло-золотистого цвета.
Обсушить на бумажных полотенцах.
Пока он теплый, просейте немного кондитерского сахара.
Получается 5 десятков.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий