Noeuds papillon (Fattigmann)
Bowknots(Fattigmann) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 jaunes d'oeufs, 1 c. margarine fondue, 1 c. cardamome moulue, 1/2 c. sel et 1/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient épais (couleur citron).
Ajoutez du sucre.
Incorporer le beurre.
Incorporer la crème fouettée et la cardamome.
Tamisez la farine et le sel.
Incorporer au mélange de jaunes pour obtenir une pâte molle.
Froideur.
Divisez en deux.
Rouler chaque morceau sur une planche légèrement farinée jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur.
Coupez 3 bandes de 3/4 de pouce.
Coupez une fente dans le sens de la longueur au centre de chacun et passez une extrémité à travers.
Faites-les frire quelques-uns à la fois dans de la graisse bien chaude à 375° pendant 1 à 1 1/2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Egoutter sur du papier absorbant.
Pendant qu'il est chaud, tamisez un peu de sucre glace dessus.
Cela fait 5 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire