Laços (Fattigmann)
Bowknots(Fattigmann) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 gemas, 1 colher de sopa. margarina derretida, 1 colher de chá. cardamomo moído, 1/2 colher de chá. sal e 1/4 xícara. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Bata as gemas até ficarem espessas (cor limão).
Adicione açúcar.
Junte a manteiga.
Junte o chantilly e o cardamomo.
Peneire a farinha e o sal.
Dobre na mistura de gemas para fazer uma massa macia.
Frio.
Divida ao meio.
Enrole cada pedaço em uma placa levemente enfarinhada com 1/8 de polegada de espessura.
Corte tiras de 3 x 3/4 de polegada.
Faça uma fenda longitudinalmente no centro de cada um e puxe uma das pontas.
Frite poucos de cada vez em gordura bem quente a 375° por 1 a 1 1/2 minutos ou até dourar claro.
Escorra em papel toalha.
Enquanto estiver quente, peneire um pouco de açúcar de confeiteiro.
Rende 5 dúzias.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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