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Frango Bourbon
Um favorito que leva o nome da Bourbon Street em Nova Orleans, Louisiana e do ingrediente do uísque bourbon; embora este prato, vendido como cozinha de estilo cajun em shoppings por toda a América, não seja nada disso (não é comida crioula ou cajun genuína)! Nota: Se dobrar a receita, certifique-se de que o frango ainda fica numa única camada. Deixe o bom tempo rolar!
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Coloque os peitos de frango em uma assadeira de 23 x 33 cm.
Em uma tigela pequena misture o gengibre, o molho de soja, a cebola em flocos, o açúcar, o bourbon e o alho em pó.
Misture e despeje a mistura sobre o frango.
Cubra o prato e coloque na geladeira.
Marinar durante a noite.
Pré-aqueça o forno a 325 graus F (165 graus C).
Retire o prato da geladeira e retire a tampa.
Asse no forno pré-aquecido, regando com frequência, por 1 hora e meia ou até que o frango esteja bem dourado e o suco escorra claro.
🍷 Combinações Perfeitas
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