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Poulet Bourbon
Un favori nommé d'après Bourbon Street à la Nouvelle-Orléans, en Louisiane et pour l'ingrédient du whisky bourbon ; bien que ce plat, vendu comme une cuisine de style cajun dans les centres commerciaux de toute l'Amérique, ne soit rien de tel (pas de véritable cuisine créole ou cajun) ! Remarque : Si vous doublez la recette, assurez-vous que le poulet est toujours en une seule couche. Laissez les bons temps rouler !
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Placer les poitrines de poulet dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Dans un petit bol, mélanger le gingembre, la sauce soja, les flocons d'oignon, le sucre, le bourbon et la poudre d'ail.
Mélangez et versez le mélange sur le poulet.
Couvrir le plat et placer au réfrigérateur.
Faire mariner toute la nuit.
Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).
Sortez le plat du réfrigérateur et retirez le couvercle.
Cuire au four préchauffé, en arrosant fréquemment, pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et que le jus soit clair.
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