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Pollo Borbón
Un favorito que lleva el nombre de Bourbon Street en Nueva Orleans, Luisiana y por el ingrediente del whisky bourbon; aunque se informa que este plato, que se vende como cocina de estilo cajún en los centros comerciales de todo Estados Unidos, no es nada de eso (¡no es una auténtica comida criolla o cajún)! Nota: Si duplicas la receta, asegúrate de que el pollo todavía esté en una sola capa. ¡Laissez les bons temps rouler!
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Coloque las pechugas de pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
En un tazón pequeño combine el jengibre, la salsa de soja, las hojuelas de cebolla, el azúcar, el bourbon y el ajo en polvo.
Mezcle y vierta la mezcla sobre el pollo.
Cubra el plato y colóquelo en el refrigerador.
Marinar durante la noche.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
Retire el plato del refrigerador y retire la tapa.
Hornee en el horno precalentado, rociando con frecuencia, durante 1 1/2 horas o hasta que el pollo esté bien dorado y los jugos salgan claros.
🍷 Maridajes Perfectos
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