波本牛里脊肉
波本牛里脊肉是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。波本威士忌,1 c.红糖,2/3 c。酱油,1束香菜,大致切碎,1/2杯。新鲜的柠檬汁,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
混合所有腌料。
将牛肉尾部折回原处,使鱼片厚度均匀;用屠夫的绳子固定。
将腌料倒在肉上;盖上盖子冷藏8至12小时,期间翻面几次。
在涂油的烤架上用大火烹调,保留腌料。盖上盖子,但要经常翻动鱼片,偶尔涂上腌料。
大约 30 分钟或当肉类温度计显示为 115° 时,鱼片就熟了。
从火上移开并用箔纸覆盖以保持热量。
静置 10 分钟,让汁液留在肉中。
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