马赛鱼汤

马赛鱼汤

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马赛鱼汤是一顿令人印象深刻的晚餐。由 2 磅硬粒鱼(鳕鱼、黑线鳕、鳗鱼、鲈鱼等)制成,2 杯。龙虾罐头,1/2 c.橄榄油、几枝欧芹和 1 或 2 片月桂叶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将鱼(使用多种品种)切成 2 英寸的块。

添加龙虾。

在一个大平底锅中放入橄榄油、欧芹、月桂叶、藏红花、茴香、番茄、橙皮和大蒜。

添加鱼。

用 1 1/2 夸脱的水覆盖。

加入盐和胡椒,煮沸。

快速煮沸15至20分钟,然后将锅从火上移开。

用一汤匙切碎的新鲜欧芹代替煮熟的欧芹。

将马赛鱼汤倒入盖碗中,盖在几片厚白面包上。

可供 8 至 10 人食用。

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