Name: بويلابايس
Ingredients: 2 lb. الأسماك ذات الحبيبات الصلبة (البياض، الحدوق، ثعبان البحر، القاروص، وما إلى ذلك); 2 c. جراد البحر المعلب; 1/2 c. زيت الزيتون; أغصان قليلة من البقدونس; 1 أو 2 ورق غار; قليل من الزعفران; غصن الشمر; 1 طماطم، مقطعة إلى قسمين; قشر 1 برتقالة; 3 cloves الثوم المطحون; ملح; الفلفل; الخبز الأبيض

بويلابايس

👁️ 4 مشاهدة

Bouillabaisse هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 2 رطل من الأسماك ذات الحبيبات الصلبة (البياض، الحدوق، ثعبان البحر، القاروص، إلخ)، 2 ج. جراد البحر المعلب، 1/2 ج. زيت الزيتون، وأغصان قليلة من البقدونس، و1 أو 2 ورقة غار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.