Name: Буйабес
Ingredients: 1 1/2 lb. бас очищен, кости удалены; 1 lb. окунь очищенный и удаленный с костей; 1 lb. треска очищенная и удаленная с костей; 1 омар (от 1 1/2 до 2 фунтов), убитый и очищенный; 1 lb. свежие креветки, очищенные и очищенные; 1/4 c. сафлоровое растительное масло; 2/3 c. нарезанный лук; 1 (9 oz.) can помидоры (без добавления соли); 1 tbsp. рубленая петрушка; 1/2 лавровый лист; 1/2 tsp. пикантный; 1/2 tsp. фенхель; 1/8 tsp. шафран; 1 1/2 tsp. соль (заменитель соли Адольфа); 1/4 tsp. перец; 1 pt. устрицы, осушенные (резервный ликер)

Буйабес

👁️ 4 просмотров

Буйабес – это впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 1/2 фунта окуня, очищенного и удаленного от костей, 1 фунта окуня, очищенного и удаленного от костей, 1 фунта трески, очищенной и удаленной от костей, 1 лобстера (от 1 1/2 до 2 фунтов), убитого и очищенного, и 1 фунта свежих креветок, очищенных и очищенных, по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.