Name: بويلابايس
Ingredients: 1 1/2 lb. باس وتنظيفها وإزالة العظام; 1 lb. جثم، تنظيفها وإزالة العظام; 1 lb. سمك القد، وتنظيفها وإزالة العظام; 1 جراد البحر (1 1/2 إلى 2 رطل)، مذبوح ومنظف; 1 lb. جمبري طازج، مقشر ومنظف; 1/4 c. زيت الطبخ القرطم; 2/3 c. بصل مفروم; 1 (9 oz.) can الطماطم (بدون إضافة الملح); 1 tbsp. البقدونس المفروم; 1/2 ورقة الغار; 1/2 tsp. لذيذا; 1/2 tsp. الشمر; 1/8 tsp. زعفران; 1 1/2 tsp. الملح (بديل ملح أدولف); 1/4 tsp. الفلفل; 1 pt. المحار، المجفف (المشروبات الكحولية الاحتياطية)

بويلابايس

👁️ 4 مشاهدة

Bouillabaisse هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 1/2 رطل باس، تنظيف وإزالة العظام، 1 رطل جثم، تنظيف وإزالة العظام، 1 رطل سمك القد، تنظيف وإزالة العظام، 1 جراد البحر (1 1/2 إلى 2 رطل)، قتل وتنظيف و 1 رطل جمبري طازج، مقشر ومنزوع الدهن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.