Name: ボルシチ（冷やしてお召し上がりください、約7カップ分）
Ingredients: 2 c. 角切りビーツ; 1/2 c. さいの目に切ったニンジン; 1 c. 玉ねぎのみじん切り; 1 clove ニンニク、みじん切り; 2 tbsp. パセリのみじん切り; 2 c. 水; 2 tsp. マガジン; 2 c. チキンまたはビーフストック; 1 1/4 c. 千切りキャベツまたはコラードの葉; 2 tsp. リンゴ酢; 塩で味わう; 挽きたての黒胡椒; サワークリームまたはヨーグルト; キュウリ、すりおろし（お好みで）; 新鮮なディル（オプション）

ボルシチ（冷やしてお召し上がりください、約7カップ分）

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ボルシチ (冷やして提供、約 7 カップ分) は印象的なディナーです。 2cで作りました。さいの目に切ったビーツ、1/2 c。さいの目に切ったニンジン、1本玉ねぎのみじん切り、ニンニク1片、みじん切り、大さじ2。パセリのみじん切りを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。