Borschtsch (kalt serviert, ergibt etwa 7 Tassen)
Borschtsch (kalt serviert, ergibt etwa 7 Tassen) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gewürfelte Rüben, 1/2 c. gewürfelte Karotten, 1 c. gewürfelte Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 2 EL. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Geben Sie die ersten 5 Gemüsesorten und Wasser in einen großen Topf oder Suppenkessel.
Zum Kochen bringen und zugedeckt 20 bis 25 Minuten leicht köcheln lassen.
Margarine, Brühe, Kohl und Essig hinzufügen und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
So wie es ist servieren oder die Mischung in einen Mixer geben und glatt rühren.
Kühl stellen und je nach Wunsch mit einem Esslöffel Sauerrahm und Gurke oder frischem Dill garniert servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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