Borschtsch (russische Suppe)
Borschtsch (russische Suppe) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1,3 kg Spareribs, Salz und Pfeffer, 1 ganzen Zwiebel, 1 kleinen Kopfkohl und 4 Dosen Rüben (kleine Mengen; Saft und alles) und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Spareribs mit Wasser, Salz, Pfeffer und 1 ganzen Zwiebel bedecken. Kochen und 1,5 Stunden köcheln lassen.
Zwiebel entfernen.
Einen kleinen Kohlkopf hacken.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und weitere 20 Minuten köcheln lassen.
Bei Bedarf zusätzlichen Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zum Schluss so viel Sauerrahm hinzufügen, wie Sie möchten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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