骨なしビーフバード(ベンローズ・フグラー)
骨なしビーフバード（ベンローズ・フグラー）は、約1時間2分で準備できる比較的簡単なディナーです。で作られました。ラウンドステーキ（非常に薄い）、大さじ6まで。小麦粉と塩コショウで味を調えるこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
ステーキの両面に小麦粉、塩、コショウをしてよくたたきます。 4インチの正方形に切ります。
各正方形に約大さじ1杯のフィリングを置きます。
丸めて、茹でた清潔な紐で縛るか、爪楊枝で留めます。
電気フライパンでバターを焼き色をつけます。
1/2カップの水を加え、280°〜300°で1時間半煮ます。
または、焼き色がついたら、バターを塗ったベーキングツールに水を入れて置きます。ホイルで覆い、275°〜300°のオーブンで1時間半焼きます。
6～8巻きになります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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