Fleischvögel ohne Knochen (Benlose Fugler)
Boneless Beef Birds (Benlose Fugler) ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . rundes Steak (sehr dünn), auf 6 EL. Mit Mehl, Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Das Steak von beiden Seiten mit Mehl, Salz und Pfeffer gut durchklopfen. In 10 cm große Quadrate schneiden.
Auf jedes Quadrat etwa 1 Esslöffel Füllung geben.
Aufrollen und mit sauberer, gekochter Schnur binden oder mit Zahnstochern befestigen.
In der elektrischen Pfanne in Butter anbraten.
1/2 Tasse Wasser hinzufügen und 1 1/2 Stunden bei 280° bis 300° köcheln lassen.
Oder nach dem Bräunen in ein mit Butter bestrichenes Backblech mit Wasser geben; Mit Folie abdecken und im Ofen bei 275 bis 300 °C 1 1/2 Stunden backen.
Ergibt 6 bis 8 Rollen.
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