孟买哈尔瓦
孟买哈瓦是一种耐嚼、半透明的印度甜食，由玉米淀粉、糖浆、酥油、豆蔻和坚果制成。切成光滑的方块，为节日或餐后茶提供弹性口感。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用水将玉米淀粉搅拌至光滑，然后在附近放置一个涂有油脂的托盘。
将糖与水、柠檬汁和藏红花一起煮，制成透明糖浆。
加入玉米淀粉浆搅拌，耐心煮至混合物变得有光泽且有弹性。
加入少量酥油搅拌，然后拌入小豆蔻、腰果、开心果和瓜子。
将哈瓦铺在托盘中，冷却至凝固，然后切成小方块。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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