丸
这款丸状面包将含有深红糖、肉桂、黄油和葡萄干的丰富面团扭曲成粘稠的比利时绳状,带有焦糖接缝和光滑的面包饰面。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Bread)
👨🍳 做法
第一次发酵后,将浓缩面团擀成长条。
涂上黄油、红糖、肉桂和葡萄干。
扭成细长的绳子并放在羊皮纸上。
发酵至蓬松,然后烘烤至深度焦糖。
放在架子上冷却,撒上珍珠糖。
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