Glaçage bouilli
Le glaçage bouilli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/4 c. sucre, 1 cuillère à soupe. sirop de maïs léger, 1/4 c. sel, 1/2 c. de l'eau et 2 blancs d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Cuire le sucre, le sirop de maïs et l'eau ensemble jusqu'à ce que la température de 248° soit atteinte ou jusqu'au stade de boule ferme.
Versez lentement le sirop chaud sur les blancs d'œufs bien battus, en battant constamment.
Ajoutez la vanille et continuez à battre jusqu'à ce que le glaçage conserve sa forme lorsqu'il est jeté sur le dos d'une cuillère.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire