Gekochter Zuckerguss
Boiled Frosting ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. Zucker, 1 EL. leichter Maissirup, 1/4 TL. Salz, 1/2 c. Wasser und 2 Eiweiß liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Maissirup und Wasser zusammen kochen, bis eine Temperatur von 248 °C erreicht ist oder eine feste Kugel entsteht.
Den heißen Sirup langsam unter ständigem Rühren in das gut geschlagene Eiweiß gießen.
Fügen Sie Vanille hinzu und schlagen Sie weiter, bis die Glasur ihre Form behält, wenn Sie sie über die Rückseite eines Löffels werfen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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