Бограч Гуляс (Гуляш из чайника)
Бограчс Гуляс (Гуляш в чайнике) – это впечатляющий ужин. Делается из 2 ст. сало, 1 гр. мелко нарезанного лука, 1/2 ч. л. мелко нарезанного чеснока, 3 ст. сладкая венгерская паприка и 2 фунта говядины, нарезанные кубиками размером 1 1/2 дюйма, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Нагрейте сало в тяжелой кастрюле объемом 4–5 литров, пока над ним не образуется легкая дымка, затем уменьшите огонь до среднего.
Добавьте лук и чеснок; готовьте их 8–10 минут или пока лук не станет слегка окрашенным.
Снимите с огня, добавьте паприку.
Перемешивайте, пока лук не будет хорошо покрыт.
Добавьте в кастрюлю кубики говядины, тмин и бульон или воду; приправить солью и перцем.
Доведите жидкость до кипения и частично накройте кастрюлю. Варите на медленном огне 1 час или пока говядина не станет почти мягкой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий