Pão de Pensão
O Boarding House Bread é um jantar impressionante. Feito com 3 a 3 1/4 c. farinha de trigo, 2 colheres de chá. flocos de salsa seca, 1/4 colher de chá. tomilho seco, esmagado, 1 c. leite e 2 colheres de sopa. óleo de cozinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Pré-aqueça o forno a 375°.
Em uma tigela grande, misture 1 1/2 xícara de farinha, o fermento, os flocos de salsa, os flocos de aipo, o tomilho e o manjericão.
Em uma panela, aqueça o leite, o açúcar, o óleo e os sais até aquecer (115° a 120°).
Adicione à mistura seca na tigela; adicione o ovo inteiro.
Bata em velocidade baixa na batedeira por 1/2 minuto, raspando constantemente as laterais da tigela.
Bata 3 minutos em alta velocidade.
À mão, misture farinha suficiente para fazer uma massa moderadamente macia.
Sove sobre uma superfície levemente enfarinhada até ficar homogêneo, 5 a 8 minutos.
Forme uma bola.
Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para untar a superfície.
🍷 Combinações Perfeitas
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