बोर्डिंग हाउस ब्रेड
बोर्डिंग हाउस ब्रेड एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 3 से 3 1/4 सी के साथ बनाया गया। मैदा, 2 चम्मच। सूखे अजमोद के गुच्छे, 1/4 छोटा चम्मच। सूखा अजवायन, कुचला हुआ, 1 सी. दूध और 2 बड़े चम्मच. खाना पकाने का तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
ओवन को 375° पर प्रीहीट करें।
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, 1 1/2 कप आटा, खमीर, अजमोद के टुकड़े, अजवाइन के टुकड़े, अजवायन के फूल और तुलसी को मिलाएं।
सॉस पैन में, दूध, चीनी, तेल और नमक को गर्म होने तक गर्म करें (115° से 120°)।
मिक्सिंग बाउल में सूखे मिश्रण में डालें; पूरा अंडा डालें.
कटोरे के किनारों को लगातार खुरचते हुए इलेक्ट्रिक मिक्सर की धीमी गति से 1/2 मिनट तक फेंटें।
तेज गति से 3 मिनट तक फेंटें।
हाथ से, मध्यम नरम आटा बनाने के लिए पर्याप्त आटा मिलाएं।
हल्के आटे की सतह पर 5 से 8 मिनट तक चिकना होने तक गूंधें।
एक गेंद का आकार दें.
चिकनाई लगे कटोरे में रखें, सतह को चिकना करने के लिए एक बार पलट दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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